【我在广东奔小康】兄妹携手奔小康

《我在广东奔小康》

让我们一起聆听奋斗者的心声!

【我在广东奔小康】兄妹携手奔小康


第二十三集:兄妹携手奔小康

- 本期嘉宾-

黎广新

肇庆幸福西饼总经理

在广东肇庆有一对 兄妹,他们带着“幸福的承诺”走出了一条创业路,兄妹携手奔小康。下面让我们一起来听听他们的创业故事。

“承诺”背后的艰辛故事

清晨五点多,朴实勤劳的肇庆乡亲们早早地就开始张罗他们新一天的生计。这一天是重阳节,黎广新比往日更早地回到了位于肇庆高要区世纪大道的蛋糕加工厂安排订单生产。因为截止到昨晚,已经接到了300多张蛋糕订单,今天又会是忙碌的一天。

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黎广新,地道的高要金渡镇五股村人。这位“80后”小伙子, 中等身材,举止爽朗,眼睛炯炯有神,流露着坚定与自信。上世纪90年代,高要金渡镇很多人外出到深圳等地去种菜、搞副业,让生活富裕起来。受这股风潮的影响,少年时期的黎广新就有了长大后也要到深圳闯干一番事业的心愿。初中毕业后,黎广新就拜师学习西点。他刻苦耐劳,几年后便成为了一名西点师傅。2007年,他在江门台山开了一间蛋糕店,从此开启了自己的创业之路。

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黎广新:“2007年我在江门台山开面包店,以为自己有手艺就可以打遍天下无敌手,没想到一年多左右的时间就倒闭了……”

尽管道路艰辛,路途遥远,黎广新依旧毫不犹豫,坚定前行。2009年,他在深圳做起了糕点原材料批发 ,主要为幸福西饼蛋糕门店提供原材料。刚开始时,生意还算红火,也赚到了创业的第一桶金。但随着供应链条的越发成熟,中间供应商的利润空间也越来越小,黎广新的事业需要谋求新的出路。

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黎广新:“我当时候是做原材料的,做到2014、15年的时候,一位深圳老总对我说,他现在生意做大了,肯定跟厂家拿货,不会通过代理商、中间商。我真的是没办法了。”

在奋斗的过程中,失败的经历磨砺了黎广新更加沉稳的性格与坚毅的意志。2015年春,黎广新迎来了事业的转折,他邀约妹妹黎敏媚一起发展西饼蛋糕网络销售事业。

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妹妹黎敏媚:“当时我是有一份正职在做的,我哥打电话给我说有这样一个项目,但是钱可能要几十万,问我做不做。我二话没说就答应了,没钱就向银行借款。”

兄妹两人商议用网络销售代替传统的实体店销售模式,适应现代人忙碌的生活节奏。他们租了一栋三层共400多平方的小洋楼作为生产工场,投资三十多万元购进生产设备,承诺幸福西饼“当天生产、当天冷链配送、迟到一小时免费赠送”等大胆的“幸福承诺”,成为幸福西饼全国第一家网络销售店商。

“承诺”孕育的生机

面对不断变化的市场环境,打破传统的销售模式,不设立实体门店,靠网络销售,行吗?很多人提出了质疑,就连当时的龙头行业老板们都表示,这样行不通。

黎广新:“我跟很多面包店的老板都是很熟的,当时他们说,你做线上怎么会有得做呢?那么偏的地方,怎么会有人来买你的蛋糕?”

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哪怕遭遇了同行的质疑和冷眼,黎广新兄妹还是坚信在这条幸福的创业路上必定会有曙光。他们开始培育市场、发布广告、让利消费……过程是艰辛的,改变传统的消费模式更需要时间的验证。最让人难以承受的是在工厂开张后的半年时间里,每月都亏损五、六万元。面对这种状况,兄妹俩都曾经想过放弃。

黎广新:“开始是最困难的,刚过来的半年时间每月亏几万块,亏到当时候都没有资金周转了,我都有想到过放弃,每个月都亏。”

黎敏媚:“站在我的角度,我没有想过放弃,行不行都要做下去,不做怎么知道呢!”

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